01 / ABOUT THE PLACE
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그릇 가득 고기가 펼쳐지는 '간코 차슈멘'은 Ramen Hokushin Soka Yatsuka-ten을 찾았을 때 가장 먼저 눈여겨볼 만한 대표 메뉴다. 후추 향이 감도는 정겨운 간장 베이스 육수에 부드럽게 조리한 차슈를 여러 장 얹어 내는데, 면과 함께 크게 집어 먹기 좋을 뿐 아니라 흰 쌀밥 반찬으로도 잘 어울린다. 고소한 풍미를 더하고 싶다면 돈코츠 간장 육수를 곁들인 '아부리 차슈멘'도 준비되어 있어 고기를 제대로 즐기고 싶을 때 좋은 선택이 된다.
면 요리 선택지는 기본 라멘에 그치지 않는다. 적당한 점성에 돼지고기와 양파의 단맛이 녹아든 '카레 라멘', 산미와 매운맛의 균형이 좋은 '산라탕멘', 채소를 듬뿍 넣은 '야채 라멘' 등 다채롭다. 속을 꽉 채운 군만두나 튀김만두를 작은 공깃밥과 곁들이면 국물까지 남김없이 즐길 수 있는 든든한 한 상이 완성된다.
라멘뿐만 아니라 알찬 정식 메뉴 역시 이곳의 큰 특징이다. 생강 향을 살린 진한 양념으로 밥을 부르는 '가지 생강 볶음 정식'과 '돼지고기 생강구이 정식', 마늘 풍미를 더한 '야채 볶음 정식' 등이 오목한 그릇에 담긴 밥과 함께 나온다. 볶음밥도 기본 외에 김치, 버섯, 양상추를 넣은 메뉴까지 선택의 폭이 넓어 면과 볶음 요리 사이에서 즐거운 고민을 하게 만든다.
매장 안에는 혼자 편하게 이용하기 좋은 카운터석과 여유로운 테이블 박스석이 마련되어 있으며, 부지 내에는 널찍한 무료 주차 공간을 갖추었다. 매일 심야 24:00까지 영업하므로 든든한 점심 식사는 물론 차를 타고 이동하다 들르거나 늦은 시간 제대로 된 한 끼를 챙기기에도 든든하다.
